虽然是周四
我依然决定被逼
推荐一篇烧烤外卖攻略给你们
因为
大家都知道
外卖市场很火爆
但是
烧烤类目并不火热
似乎无论菜品、包装,还是配送
烧烤做外卖都有着“天生缺陷”
又一个
但是
也有做成功的!
SO小编总结了几个外卖技巧
希望你
既然是外卖
包装就是重中之重
外卖老板们一定不要不拿包装当回事
(慎重表情)
它是决定外卖销量与复购率的一个重要因素
▲烧烤打包锡纸
烧烤要保温 一般都会挑选锡纸
可是对于烧烤来说
对温度要求很高
稍微凉了 就不符胃口了
所以光有锡纸是不行的
▲烧烤打包串串纸桶
桶装是一个很好的选择~
因为其自身比较密封
然后又加上盖子
保温功能大大提高
配送过程中加上手提袋
就更安全啦
烧烤菜品繁多
为避免菜品串味
很多时候
需要荤菜和素菜分类包装
这样可以保持更好的口感
▲烧烤打包串串纸桶
这个社会还是看脸的时代
颜值即正义!
外卖包装的颜值也是如此
好的包装设计
送到客户手里
不像是一份外卖
更像是一个精心准备的礼物
这种仪式感
在吸引顾客眼球的同时
又传递了品牌信息
更能起到一个积极的宣传推广作用
从而带动销量提升
▲烧烤打包串串纸桶
对烧烤店来说
店内和外卖的用餐高峰几乎重合
不可避免发生冲突
为了保证外卖的出餐效率
最好优先处理外卖订单,
因烧烤属于宵夜文化
可以边吃边聊
顾客可以接受上菜慢
而外卖用户却不能等待
▲烧烤打包串串纸桶
删除不好卖的菜品
比如不好打包的
影响美观的产品
保留容易烤的
方便携带的等等
对于客户评论
安排专人进行线上店铺的评价互动
与之建立连接
很多客户在看到评论之后
都会在微博、微信等渠道进行再次传播
无形中也增加了店铺曝光
▲烧烤打包锡纸盒
如果你需要上面的烧烤包装
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