76亿美元鸡蛋包装之中国市场浅析

2022-04-11 08:16:03

2022年3月29日，Coherent Market Insights给出市场预测数据，2020年全球鸡蛋包装市场49.238亿美元，预计在2028年，全球鸡蛋包装市场将超过76亿美元。

全球鸡蛋包装市场的主要趋势和分析

不断增长的鸡蛋产量和消费者对方便运输和高性价比定制包装的需求预计将推动鸡蛋包装市场的增长。最佳的鸡蛋保护，可防止整个供应链中的鸡蛋破裂，从储存到分销和运输。模制鸡蛋包装通过防止水分流失和腐烂来保持鸡蛋的质量。此外，模压包装符合人体工程学和触感，使其成为鸡蛋的理想选择。

近年来，全球禁塑已经成为共识，环保的包装解决方案已成为趋势。植物纤维材质的鸡蛋包装，本身在鸡蛋包装领域有主导地位，也是一种经济实惠的鸡蛋存放方式，而且还可以回收利用。

由纸和纸板以及植物纤维模塑制成的鸡蛋包装是可堆肥、可回用的。可持续回收废纸和包装可减少浪费。它减少了因破损、变质和污染造成的浪费，同时还延长了产品的保质期。由于成本效益、重量轻、鸡蛋在纸、纸板和纸箱等可回收包装中易于处理等因素，鸡蛋包装市场正在增长。

而伴随市场对鸡蛋品牌化的需求，对鸡蛋包装要求越来越高，尤其是鸡蛋盒细分市场近几年增长迅猛。

中国鸡蛋包装市场简单分析

2018年，我国禽蛋产量 3128 万吨，其中鸡蛋产量2659.06，大约为,4254.5亿枚，约占世界禽蛋产量40%，从1985年开始稳居世界首位。

2020年中国鸡蛋产量为2947.8万吨，大约4716.5万枚。

卓创资讯数据显示：2019年，我国城镇居民家庭人均鸡蛋消费量为14千克，平均每人每年吃252枚鸡蛋。中国农业科学院农业经济与发展研究所李先德教授团队根据逻辑斯蒂函数对我国人均年鸡蛋消费量进行预估，认为我国居民年人均鸡蛋消费量的峰值为22.7185千克。换算成鸡蛋个数就是每个中国人民年消费鸡蛋363.5枚。

中国的鸡蛋消费主要包括消费者自食、户外消费、工业消费、出口，一般分别占鸡蛋总消费量的53%、18.68%、28%、0.32%。其中，消费者自食用主要指：居民消费鲜鸡蛋；户外消费主要指：餐饮行业、学校、机关、企业等机构消费鸡蛋；工业消费主要指鸡蛋的初级、深加工等。

伴随中国经济的高速发展，鸡蛋这一基础食材出现了意想不到的发展机会，可生食鸡蛋领先品牌脱颖而出，近日完成的6亿人民币的C轮融资。伴随鸡蛋销售单价的提升，和国人对健康、安全、环保的认识，以及家庭单位减少，鸡蛋包装需求快速增长，尤其是鸡蛋盒这个细分领域，增长迅猛。

中国的鸡蛋消费主要包括消费者自食、户外消费、工业消费、出口，一般分别占鸡蛋总消费量的53%、18.68%、28%、0.32%。按消费场景分类，消费者自食品主要包装形式为蛋托和蛋盒，户外消费以蛋托为主，工业消费和出口也是以蛋托为主。

按以上分类，假设消费者自食领域，30%用蛋盒，按照以上分类，大约15.9%鸡蛋包装用蛋盒，平均12个鸡蛋用一个蛋盒，大约62.5亿枚蛋盒。84.1%鸡蛋包装用蛋托，约132亿枚蛋托。

全球主要市场要点：预计全球鸡蛋包装市场在预测期间（2021-2028年）的复合年增长率为 5.7%。该市场由食品和饮料行业的显著增长推动。由于餐馆、酒店、咖啡馆和面包店的快速增长以及随后这些行业尝试各种鸡蛋菜肴的增加，导致对有效鸡蛋储存和包装解决方案的需求不断增加。

全球鸡蛋包装市场的主要参与者包括Hartmann、Tekni-Plex、MyPak Packaging、Dispak、Celluloses De La Loire (CDL)、DFM Packaging Solutions、Ovotherm、Pactiv、Huhtamaki 和 DAVA Foods。

由于对鸡蛋包装的需求不断增长，主要参与者正在选择合并、收购和产能扩张等策略。例如，2020年1月，总部位于丹麦的包装公司 Hartmann通过收购 Mohan Fiber（Mohan Fiber 是水果、家禽和食品服务行业模塑纤维包装的领先供应商）宣布在印度扩张。收购金额为1808万美元。此次收购有助于 Hartmann 在全球范围内增加鸡蛋和水果包装的产量。

鸡蛋包装市场–地域分析

由于零售业以及包装业务的增长，亚太市场在很大程度上是数量方面的增长。有组织的零售和包装市场正在寻求先进的包装技术，以提供可以保存更长时间的鸡蛋包装解决方案。由于鸡蛋在健康和营养方面的多种益处，全球消费者在饮食中对鸡蛋的需求量非常之大。因此，对鸡蛋的需求越多，市场就更需要运输期间的包装解决方案，以便把鸡蛋安全无损地送达目的地。在亚太地区，对食品包装需求的增长一直是鸡蛋包装市场的主要增长因素。

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