疫情波及26省市，1600万餐饮人靠外卖独撑大旗，包装供不应求

2022-03-15 08:00:00

昨天，来自深圳市疫情防空指挥部的一条通知，给这座2000万人口的超大城市按下了暂停键。除了外卖，一切堂食被迫暂停！

在大上海，目前仍处与病毒并跑阶段。客运站自14日起，开始全部暂停营运。而上海市闵行区从3月11日起，就已暂停各公共餐饮服务单位堂食及包房服务。

3月11日-13日，长春市、吉林市两天新增2285例确诊病例。城内小区附近所有的餐饮不接受堂食了，小区一轮接一轮的全民核酸，学生们都在放假。而很多单身在外年轻人的生活，就托付给了外卖。

3月12日，全国本土病例大幅增长，其中确诊病例1807例，是前一日(476例)的3.8倍。当日新增本土确诊分布在19个省份，再次刷新今年来日增本土确诊波及省份之多的纪录。其中吉林1412例，山东175例，广东62例，陕西39例，河北33例，江苏23例，天津17例，浙江15例，重庆8例，北京6例，甘肃5例，黑龙江3例，贵州和云南各2例，内蒙古、辽宁、上海、河南、湖南各1例。根据各地官方通报，近一周来，中国内地本土病例已波及26个省份。

而疫情之下，受影响最大的莫过于餐饮业，而最受关注的莫过于广大人民群体的生活问题。不过，全国600万家餐饮业主，1600万餐饮从业人员并没有就此躺平，而是通过大力推行外卖来弥补经营损失。

在疫情催动之下，外卖包装行业出现了跨越式增长。一份外卖所使用的包装类别繁多，琳琅满目，以纸和塑为主的包装主要有：杯、盒、袋、卡片、封签等，极大地繁荣了中国包装印刷市场。天眼查数据还显示，获得外卖包装专利或销售外卖包装的企业逾 10万家。

2021年完成了5亿元D轮融资的爱阳光集团，早在2016年，其旗下的阳光印网已经服务饿了么、美团、大众点评等外卖平台以及麻辣诱惑、小南国、稻香村等N多家连锁餐饮企业,为他们提供开店必备物料、堂食外卖耗材和广告宣传物料。消费者熟知的绝味鸭脖、海底捞等品牌，其所分店所需的餐饮耗材和营销物料也是由阳光印网提供。

2020年，浙江亚虹铝箔科技有限公司跑出“逆势上扬”的成绩，全年卖出2亿多个铝箔餐盒，实现产值1.124亿元，同比增长82%。今年以来，尽管企业加足马力赶订单，但仍然是处于供不应求的一个状态。

在外卖包装业高歌猛进的当下，外卖包装在功能性、环保、设计、交付等方面的不足愈发凸显出来。借助消费升级和包装可持续的发展趋势，餐饮包装在餐饮外卖、新茶饮、预制菜、生鲜果蔬、饮料乳品、烘焙甜点、果切等细分领域发展势头迅猛。消费者的餐饮消费习惯正逐渐发生变化，90后乃至00后越来越“宅”，餐饮零售化和零售餐饮化渐成气候，“超市+餐饮”和“便利店+餐饮”的模式遍地开花，在传统的餐饮包装、冷链包装、方便食品包装、保鲜包装的基础上，涌现出了预制菜包装、果切包装、一人份包装等新的万亿级市场。

餐饮外卖包装产品需求量大、品类又多，功能要求又杂，如何才能多快好省、一次性采购呢？

2022年9月21~23日，餐饮新零售包装展将在上海新国际博览中心拉开大幕，餐饮新零售包装展是目前餐饮外卖包装最全品类的专业展会平台。专为餐饮连锁、咖啡茶饮、预制菜、方便食品、复合调味料、生鲜&农产品、烘焙&冰激琳、餐饮供应链&平台、商超便利、电商&社区团购、酒店&商旅等领域的观众买家构建一站式采买平台。

观众买家在展会现场，可尽情挑选、采购来自紫丹、乐岁、新天力、庞度、恒鑫、三马、斯道拉恩索、乐亿、创艺、诚宇、必硕、福斯派、富岭、浙江金晟、名高、南王、谦林、群鹿、日之容、韶能绿洲、卓远、南思、普力达、苏嘉达岭、秀龙、润昇、福斯派、爱焙乐、格睿、森盟、三泽等行业内100+餐饮食品包装产业链龙头企业的主打产品。