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顶正包材张顺淇:你能学会的包装创新

2022-04-22 13:36:17

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本期为您带来顶正包材(康师傅集团)研发资深总监,张顺淇先生关于包装创新的独到见解。

本文作者

张顺淇

  • 毕业于UCLA,材料科学工程博士

  • 曾任职于美国惠普纳米实验室以及台湾永丰余、台湾3M、康师傅集团等研发主管近20年

  • 工作领域涉及OLED、纳米材料/元件、RFID/柔性电子、造纸印刷包装、环保/大健康等相关材料/产品开发与应用推广, 以及消费品市场与包装趋势调研

何为创新?

创新, 一直以来是企业热门的关键词之一。创新相关书籍更是不胜枚举, 从模仿、创新、组织到设计思考、跨界, 例如克莱顿克里斯坦森 (Clayton M. Christensen) 关于创新者的一系列著作(注1), 菲利浦柯特勒(Philip Kotler)的《创新型组织》(注2), 赫尔曼西蒙(Hermann Simon)的《隐形冠军》(注3)、《你不知道的3M》、《跨界战》等等。

然而, 如此多的创新概念、制度与做法, 企业如何做好适合自身企业的创新活动?总括来说, 企业可以通过企业内部创新机制/组织, 整合内外部资源, 持续进行创新与落地。例如, 宝洁的开放式创新战略“联系+发展”(Connect+Develop)、谷歌内部孵化器 Area 120、联合利华“创想+”、海尔集团HOPE (Haier Open Partnership Ecosystem)、3M的新产品开发系统、百分之十五法则、核心技术平台以及特斯拉创新过程管理(注4)。

图为2021年陶氏公司包装创新奖钻石奖得主

——可便利回收高阻隔保护包装袋。(图片来自陶氏公司)
当然创新不只是产品与技术的创新, 创新也包括运营供应链和商业模式的创新。创新离不开消费者与市场, 但在这篇文章中, 暂不讨论市场趋势, 而是主要分享与产品技术创新有高关联性的创新方法。虽然这是一篇包装创新方法的分享, 但相信这些方法也可运用在其他产业或领域上。

如何做好包装创新?

01

培养敏锐的观察力/好奇心

产品创新的目的不是解决客户的痛点, 就是满足客户需求的解决方案。但不可讳言, 创新初期大部分从模仿开始。但不论是模仿或是好奇, 要模仿什么或对什么好奇?简单来说, 先从市场搜集相同功能或相同应用场景的竞品开始。在模仿的过程中, 应该把做的最好的竞品也一并纳入, 这样也能逐步了解标杆企业关注的方向。此外, 有了这个基础后, 可考虑再扩大搜集有类似功能或相邻市场(adjacent market)的产品, 孕育对新产品创新的想法。

02

培养分析的能力

这包括产品分析能力以及数据分析能力。收集到竞品或各类新奇样品, 就应该对收集的样品进行分析, 从材质与物性的分析到外观效果与结构设计, 进行可量化的实验检测与数据分析以及人为喜好的感性/美观比较。尤其对材料开发人员, 材料与配方的细节是成功的重要因素。但如何判断这是一个好的、值得模仿或加以升级的样品?从更高层次来看创新的目的, 是为了更好地服务人类。所以判断收集的包装样品是不是一个好产品, 可以从是否有好的消费者的体验、是否吸引消费者的眼球来做判断, 甚至以这两个方向作为进一步改善的起点。

03

培养联想力

具备观察力与分析的能力后, 就可朝着培养联想力的方向进行。什么是联想力?贾柏斯曾说, 创新的不同凡响就是把看似不相关东西串连起来。再引用克莱顿克里斯坦森在《创新者的基因》对联想力的定义:把不同知识领域、产业、地区的东西建立起出人意料的连结能力。当然, 联想力不完全或不都是天马行空, 是基于观察与分析能力, 甚至马斯克所说的抽丝剥茧的能力。因此, 将观察、搜集样品逐步扩大到跨领域的样品(注5), 并从包装的材质、结构、外观效果、平面设计与使用场景等全方位地分析样品, 作为未来新产品开发的参考。

结语

包装是一个综合性专业, 包括基础理论的科学性与感性的美学。就如科技是为服务人类, 同样地, 各类新形态的包装也是为了更好服务人类而产生。因此, 包装的创新要从“人”的角度出发, 从客户的产业趋势出发, 考量包装相关材料与成本,做好提升消费者体验、吸引消费者眼球的包装。

1)克雷顿克里斯汀生著作:创新者的窘境、创新者的解答、创新者的基因

2)创新型组织原文书名WINNING AT INNOVATION, THE A-TO-F MODEL。书中定义创新过程中的每个角色应具备的功能、管理工具与成功要素(培养创新文化、制定创新指标与奖励激励制度)。

3)隐形冠军原文书名HIDDEN CHAMPIONS OF 21ST CENTURY, THE SUCCESS STRATEGIS OF UNKNOWN WORLD MARKET LEADERS

4)马斯克曾说把问题抽丝剥茧到最基本的点, 并从中去验证、找到基础的真理。

5)此处的样品泛指产品、图片照片、文章等等。

本文来源:PTS未来包装
电子商务包装&供应链展览会
2022.9.21-23
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