TAW约您IPFM现场见：生鲜包装不能兼顾环保&保鲜？了解一下TAW，Try And WOW！

食品安全与禁塑环保是当前两大焦点社会命题，生鲜果蔬包装需要兼顾保鲜功能以及环境友好两个方面，传统的生鲜果蔬包装难以实现两全。

TAW为解决食品包装商的两难困境，联合英国包材及设备供应商投放7年时间，与Aldi，Argos，Booths，Morrisons，Tesco等大型连锁超市进行各项性能测试，研究纸浆模塑技术应用于自动化包装生产，有效提升保鲜包装功能及匹配现有自动化生产设备，解决客人在转用纸托时遇到的容量，分离及封口等问题。项目由非食品接触的干压纸托起步测试，逐步优化发展至食品级纸托包装，现时已达到延长食品原有保鲜期限的技术。

纸浆模塑制品在生鲜果蔬的领域会有什么样的表现？就让我们来看一看TAW带来的蔬果、鲜肉包装案例，直接体验一番尖端保鲜技术与纸浆模塑材质的结合。

TAW，TRY AND WOW！

× 草莓属于高价蔬果，本身质地偏软，容易损耗；此外，草莓产品的包装还需要良好的透气性，避免过早催熟，保鲜期缩短。传统包装方案，需要添加珍珠棉等缓冲保护材料，环保性存疑；一些塑料包装会添加穿孔设计，以帮助水份挥发。但亦面临外界污染或昆虫污染，导致产品报废。

TAW封口式蔬果托，于2018年在英国超市上架，以草莓托为重点推广产品。

√ 纸浆模塑制品，完全可降解，不会给环境增添负担。

√ 纸浆模塑果托质地坚韧，充分保护果品。

√ 纸托包装具透气性，可吸收并挥发水气，使草莓保持干燥，可延长新鲜度及上架时间。

√ 配合专利封膜技术，胶膜既能密封在纤维上，也容易撕开不残留塑料，方便分拣回收。

除蔬果保鲜技术外，鲜肉的真空处理为延长保质的重要技术。TAW与英国包材设备商及德国软膜包装商共同研发可应用于纸托覆膜及真空的高阻隔胶膜。

√ 纸托配上覆膜有效减少85%塑料使用。这设计不但维持原有包装的保护性功能，在使用后亦容易回收分拣。

√ 胶膜能完全与纸托分离，各自分类回收。

√ 专利技术可以在原有保质期限上延长7-10天保质功能，减少临期废弃的浪费。顾客选择有较长保鲜期的鲜肉亦可享受同等的食品质量，不存在防腐添加等化学物。