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100+食企半年报发布后,这个热门赛道将如何包装?

2021-09-21 08:00:00

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2021上半年食企未来规划

各个企业2021年半年报均已出炉。其中很多企业不仅对旗下各产品的表现进行了深度剖析,更提出了未来的“第二增长曲线”。

图表来源:食品商

在对百余家企业(包括未上市企业)品类规划进行梳理总结后,我们了解到,尽管各企业的主营业务和企业定位不同,但对于第二增长曲线和未来赛道的选择,往往会趋同于一个或者相似的品类。

那有什么赛道备受青睐呢?

为了在激烈的市场竞争中占据优势,实现更长期稳定的发展,企业打造第二增长曲线,探索新的增量市场。其中,植物奶、无糖饮料、中高浓度果汁、婴童零辅食、低温鲜奶、复合调味料六大赛道已经成为企业重点发展的品类赛道。

今天,我们就来看看植物奶赛道的部分产品及包装情况。

植物奶赛道为何备受关注
据天猫的《2020植物蛋白饮料创新趋势》报告,2020年我国植物蛋白饮料市场增速高达800%,购买人数上升900%,在饮料市场中成长贡献占比15.5%,是饮料市场增长的高速引擎。

图表来源:第一财经商业数据中心

随着植物奶赛道的持续升温,不少企业都选择将其作为接下来提振业绩的新增长点。养元、银鹭都曾公开表示,植物奶将是企业加快部署的“第二曲线”。

随着植物奶市场的兴起发展,也出现了更多的包装形式:

植物奶产品包装

1、Rude Health 是英国“有机植物奶”销量第一品牌。包装采用传统的奶制品纸盒包装,搭配人喝奶的图画,增加食欲。

2、甜菜根植物酸奶。包装形式采用罐装,造型可爱。

3、Plantag 植物标签成立于 2020 年,在2020年3月,植物标签的第一款产品——燕麦植物奶面世。除了小瓶盖的利乐包装还推出了采用收缩套标的奶瓶包装。

植物奶赛道包装关键词
随着消费人群的变化和消费趋势逐渐走向年轻化,植物奶作为新兴产品品类,也带有年轻化,现代化的主要特征,体现在包装上就是新潮,有趣,色彩鲜明清新的包装更符合植物奶的产品调性。
企业除了在色彩和包装内容上考量年轻化需求,也要在包装的形式上有更多创新,除了瓶装、灌装还要尝试开发更多形式的包装,丰富植物奶产品的包装样式,从包装上横向扩大植物奶赛道的规模,直观体验上吸引更多消费者的关注,达到用包装赋能植物奶产品的良好效果。
本文来源:包装经理人
餐饮新零售包装&供应链展览会

2021.12.22-24

上海新国际博览中心

餐饮新零售包装&供应链展览会从餐饮、外卖、生鲜包材和包装技术,延伸至餐饮新零售全渠道。展会以包装制品和加工技术实现餐饮新零售和全渠道(外卖、预制&方便食品、商超便利、社区团购等)发展布局,并联合餐饮食材、配料调味品、供应链&平台、营销托管等服务,为餐饮食品行业构建一站式采买和解决方案的商贸平台。

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